ajedrea

Definiciones

1. (Satureja spp.) Género de unas 50 especies aceptadas de hierbas y arbustos de la familia de las lamiáceas, nativos de las regiones templadas del hemisferio norte. Varias se utilizan como hierbas aromáticas y en gastronomía. Crecen en suelos secos bien drenados. Son de poca altura, con hojas opuestas de formas desde oval hasta lanceolada, de 1 a 3 cm de largo. Producen racimos de pequeñas flores, con tonos desde blanco hasta violáceo, de atractivo ornamental.
2. (Satureja hortensis) Planta anual de la familia de las lamiáceas o labiadas, que alcanza unos 30 cm de altura, con flores rosadas o lila, de hojas verde oscuro finas y delgadas. Tiene valor ornamental para jardines y medicinal para bebidas aromáticas.
3. (Satureja montana) Planta perenne de la familia de las lamiáceas o labiadas, que alcanza unos 50 cm de altura, con flores blancas, de hojas alargadas de unos 5 mm de ancho. Tiene valor ornamental para jardines, medicinal para bebidas y culinario para condimentos picantes.

Equivalentes

Nivel CEFR