Bedeutung von Traubenmostkonzentrat | Babel Free

Definitionen

Konzentrat aus Traubenmost, welches vor allem für die Streckung von Weinen benutzt wird

Beispiele

“„Ach so - Ihnen genügt der Discounterbalsamico mit lecker Traubenmostkonzentrat, Karamell, Zuckercouleur, Aromastoffen, Konservierungsmittel und Glyzerin drin? Sorry, dann ist das alles hier natürlich total Essig.“”

“„[..] "Und mancher kauft Traubenmostkonzentrat in Italien und gibt es hier in den Wein."“”

“„Schwache Mosel-, Pfalz- und Rheinhessen-Weine, so die Staatsanwälte, seien zudem mit mehr als 1,1 Millionen Litern italienischem und französischem Tafelwein und 138 Tonnen Traubenmostkonzentrat gesüßt worden.“”

“„1980 wurde die Idee geboren, eine Beihilfe dafür zu zahlen, daß die Winzer anstelle von Zucker dem Wein Traubenmostkonzentrat zusetzen sollten.“”

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