Bedeutung von Mixed Pickles | Babel Free

Definitionen

in Essig eingelegte, pikant gewürzte verschiedene Gemüse, zum Beispiel Perlzwiebeln, Gürkchen, Karottenscheiben, Blumenkohlröschen etc.

Beispiele

“„Das Fünf-Gänge-Menü (67 Euro) startet mit Zogbaums Variation von Mixed Pickles (eingelegten Früchten und Gemüseteilen), die er mit geräuchertem Eigelb, Hagebutte und Traubenkernöl verfeinert.“”

“„Wir haben uns am Kiosk kennengelernt, der Rudi Lölein und ich, und da hat er mir ein Rezept verraten: Eine Scheibe Leberkäs, kein Ei, da müssens aufpassen, dass kein Ei draufkommt, alles in der Pfanne schwarz braten, das ist wichtig, dass er ganz schwarz wird. Dazu Curryreis, Red Beans, Pomm Fritz san a guad, und am Schluss eine Scheibe Ananas, Ketchup, Thymian und Oregano drauf. Und Mixed Pickles, die gibts ja in diesen Büchsen.“”

“„Bald erschien das Koscherzeichen an den Ladenfenstern, und überall waren Geflügel, Räucherlachs, Mixed Pickles und riesige Brotlaibe ausgestellt.“”

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