Bedeutung von Fettsäure | Babel Free

Definitionen

aus einer unverzweigten Kohlenwasserstoffkette und einer Carboxylgruppe bestehendes Molekül

Äquivalente

Beispiele

“Der Chemiker analysierte die Fettsäuren des Präparats.”

“„Die Namensgebung Fettsäure ist einerseits bedingt durch die chemischen Eigenschaften dieser Stoffgruppe, die durch ihre Carboxylgruppe sauer reagiert. Andererseits geht der Name auf die Entdeckungsgeschichte dieser Alkancarbonsäuren als Bestandteil natürlicher Fette zurück.“”

“„Das flüssige Olein wurde durch Auspressen von den beiden anderen Fettsäuren getrennt, Margarin und Stearin waren die Ausgangsprodukte der Kerzen.“”

GER-Stufe