Bedeutung von E-Nummer | Babel Free

Definitionen

europäische Kennzeichnung der Form „E ***[*]“ für Lebensmittelzusatzstoffe, hierbei steht jeder der Sterne für eine Ziffer

Beispiele

“Das willst du kaufen? Hast du die vielen E-Nummern gesehen?”

“„Dies alles gilt für alle geprüften und mit E-Nummer zugelassenen Zusatzsstoffe gleichermaßen, ob sie aus der Natur oder aus der Retorte stammen.“”

“„Die gestiegene Zahl der E-Nummern erklärt sich unter anderem dadurch, dass früher nicht deklarationspflichtige Stoffe aufgenommen wurden und dass die früher ebenfalls üblichen C-Nummern komplett durch E-Nummern ersetzt wurden.“”

“„In der Europäischen Union sind zurzeit ca. 300 Zusatzstoffe zugelassen, die im Klartext auf der Packung aufgeführt oder durch Angabe der E-Nummern kenntlich gemacht werden müssen.“”

GER-Stufe