Brinse

Definitionen

dated form of Brimsen

alt-of, dated, feminine

Beispiele

“In Odessa sind solche Käsezicklein in allen Kramläden zu kaufen⟳, und der Brinse geht weit und breit umher.”

“[…] wird hierauf zerrieben⟳ und liefert die Brinse (Bryndza), einen⟳ Schmierkäse […]”

“Die folgenden Untersuchungen erstrecken⟳ sich vorläufig bloß auf den frischen⟳, etwa 8-10 Tage alten Schafkäse (gomolya) und nicht auf das fertige Produkt, die Brinse.”

“[…] Käse nach Art der Brinse werden⟳ herkömmlich aus Schafmilch hergestellt, manchmal auch aus Kuhmilch oder Mischungen beider.”

GER-Stufe