Bedeutung von Amuse-Bouche | Babel Free

Definitionen

kleine Speise, die in gehobenen Restaurants (unverlangt) noch vor der Vorspeise serviert wird

Beispiele

“„Die sprichwörtliche japanische Servicequalität endet nicht am Boden – höflicher und zuvorkommender als bei ANA wird der Fluggast selten betreut. Zum Champagner wird ein mehrteiliges Amuse-Bouche serviert, wo andernorts Erdnüsse reichen müssen.“”

“„Als Amuse-Bouche ein Stück Saibling mit dicken Bohnen in einer Fruchtemulsion. “”

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