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Aleurometer

Substantiv CEFR C1
[alɔɪ̯ʁɔˈmeːtɐ]

Definitionen

Apparat, um die Tauglichkeit von Mehl zum Backen zu überprüfen

Äquivalente

Françaisaleuromètre

Beispiele

“„Zur Bestimmung des Klebergehaltes im Weizen resp. im Weizenmehl bedient man sich häufig des Aleurometers […].“”
“„Zur Messung der Kleberdehnbarkeit hat Rolf von Boland im Jahre 1860 das Aleurometer erfunden⟳[.]“”

GER-Stufe

C1
Fortgeschritten
Dieses Wort gehört zum GER-Wortschatz C1 — Stufe fortgeschritten.
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Siehe auch

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