Betekenis van pecorino | Babel Free

Definities

een Italiaanse schapenkaas

Voorbeelden

“Hij overziet 300 hectare grond waarop druiven, olijven en tomaten groeien⟳ en waar schapen⟳ rondlopen om melk te produceren⟳. Bedoeld om onder meer de wereldberoemde Pecorino-kazen en Chianti-wijnen te maken⟳, producten die Toscane zo beroemd maken⟳.”

“En dan het dilemma van de Casu Marzu uit Sardinië, de pecorino-achtige kaas die door larven van de kaasvlieg van binnenuit wordt opgegeten en met levende larven moet worden⟳ gegeten. De kaas mag niet worden⟳ verkocht in de Europese Unie en daarom krioelen⟳ er nu Zweedse maden uit de viswinkel door de kaas.”

“Zo wordt in China een lokale kaas gemaakt die met een koe op het label voor de schapenkaas Pecorino door gaat.”

ERK-niveau