amarena

Definizioni

1. tipo di ciliegia leggermente amara prodotta dall'amareno (Prunus cerasus) appartenente alla famiglia delle rosacee
2. sciroppo prodotto da questo tipo di frutto normalmente utilizzato per i dolci, come prodotto finito anche con un po' di amarene intere o più o meno intatte
   broadly
3. tipo di pianta appartenente al genere Enotera, la sua classificazione scientifica è Oenothera biennis ( tassonomia)

Equivalenti

Esempi

“gelato affogato con panna ed amarena nonché cioccolato fondente fuso e granella”

Livello QCER