terpène

Définitions

Composé naturel issu majoritairement des plantes, formé d’unités d’isoprène (C₅H₈), présent dans de nombreuses huiles essentielles et doué d’activités biologiques variées, souvent exploité pour ses propriétés aromatiques, antiseptiques ou anti-inflammatoires.

Équivalents

Exemples

“Quant aux terpènes ils sont inutiles au point de vue odeur et gênants car ils sont peu solubles dans l’alcool, très disposés à rancir⟳ et souvent même d’une odeur, mais désagréable.”

Niveau CECR