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Définition de ratis | Babel Free

Nom CEFR B1
\ʁa.ti\

Définitions

Graisse que les bouchers détachent des boyaux en les ratissant.

Exemples

“Fondu seul, le ratis produit du saindoux de seconde qualité ; souvent on le fond avec le lard ; il donne alors du saindoux ordinaire.”

Niveau CECR

B1
Intermédiaire
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.
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Voir aussi

Ratisbonne Ratispontain Ratispontaine Ratispontaines Ratispontains ratissage

Apprenez ce mot en contexte

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