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Définition de macquelines | Babel Free

Nom CEFR C1

/\ma.klin\/

Définitions

Fromage à pâte molle, voisin du camembert, fabriqué à Macquelines avec du lait de vache pur ou imparfaitement écrémé, inventé au XIXᵉ siècle.
Hameau rattaché à Betz (Oise).

Exemples

“[…] on rencontre un autre fromage, à croûte orangée et humide, de forme cylindrique, du nom de macquelines. Il fut inventé à Senlis […]”

Niveau CECR

C1

Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.

Voir aussi

Macquenoise Macquer macquerie macques Macqueville Macquevillois