jus lié
Définitions
Sauce faite à partir des jus qui s’écoulent naturellement de la viande ou des légumes pendant la cuisine.
Équivalents
Niveau CECR
B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
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