Définition de gîte à la noix | Babel Free
/\ʒi.t‿a la nwa\/Définitions
Partie musculaire qui contient la noix de bœuf, spécialement employée pour le pot-au-feu.
Exemples
“En Angleterre, la pointe du gîte à la noix et les tranches sont classées dans les viandes de seconde qualité; on y attache par conséquent moins d’importance qu’en France.”
Niveau CECR
C2
Maîtrise
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C2 — niveau maîtrise.
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