Définition de dulcitol | Babel Free
/\dyl.si.tɔl\/Définitions
Polyol de formule brute C₆H₁₄O₆, à saveur légèrement sucrée, produit par la réduction du galactose.
Exemples
“C’est ainsi que le dulcitol fournit des quantités notables d’aldéhyde glycolique et que le sorbitol a permis de séparer une petite quantité d’un tétrose.”
Niveau CECR
B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
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