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Définition de confiture de lait | Babel Free

Nom CEFR C1

/\kɔ̃.fi.tyʁ də lɛ\/

Définitions

Mélange de lait et de sucre porté à ébullition, puis cuit à feu doux jusqu’à épaississement et obtention d’une couleur caramel.

Équivalents

English dulce de leche

Exemples

“Le manjar est une confiture de lait épaisse dont la recette est originaire d'Amérique du Sud.”

Niveau CECR

C1

Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.

Voir aussi

confiturerie confitureries confitures confiturier confiturière confiturières