Définition de cocon de Lyon | Babel Free

Définitions

Confiserie lyonnaise à base de pâte d’amande et de praliné au curaçao.

Exemples

“Le concurrent du Coussin de Lyon va-il disparaître? D’un côté il y a le Coussin de Lyon, une confiserie à base de chocolat et de pâte d’amande, parfumée au curaçao, inventée par le chocolatier Voisin dans les années soixante. De l’autre, le Cocon de Lyon, une pâte d’amande au praliné et parfumée au… curaçao.”

Niveau CECR