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Définition de chicorine | Babel Free

Nom CEFR B2
\ʃi.kɔ.ʁin\

Définitions

Glucoside extrait de la racine de chicoré sauvage (Cichorium intybus L.).

Exemples

“La chicorine est fusible à 217°C, sa formule brute est C₆₄H₃₁O₁₈, elle se présente sous forme de petites aiguilles incolores.”
“Les racines de chicorée contiennent une forte proportion d’inuline, de la chicorine, du mucilage, du sucre, du tannin, une matière résineuse et une petite quantité d’huile essentielle.”

Niveau CECR

B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
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Voir aussi

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