Définition de chef de cave | Babel Free
\ʃɛf də kav\Définitions
Personne responsable de la vinification dans un domaine viticole.
Exemples
“Castelnau en est une (coopérative viticole), non des moindres : 760 vignerons adhérents, 865 hectares répartis sur la Champagne. Un défi pour cette chef de cave née en 1962, qui travaille dans la maison depuis 1984, et qui doit jongler⟳ avec pas moins de 400 cuves pour élaborer les champagnes !”
Niveau CECR
C1
Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
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