butyrate

Définitions

Nom des sels formés avec l’acide butyrique et une base.

Équivalents

Exemples

“Sur des suspensions de colonocytes humains in vitro, le butyrate est oxydé préférentiellement par rapport au glucose et à la glutamine.”

“Les butyrates de cellulose ont une gamme de solubilité plus étendue que les acétates; c’est ainsi qu’ils sont solubles dans les solvants usuels tels que le mélange alcool-benzène.”

Niveau CECR