Définition de ébichette | Babel Free

Définitions

Sorte de tamis, utilisé notamment lors la récolte du café afin de séparer la graine de la pulpe du fruit.

Exemples

“Deux noirs font tourner⟳, à l’aide de manivelles, le cylindre intérieur ; un troisième a soin de faire⟳ glisser⟳ les cerises sur la table inclinée, et un quatrième secoue l’ébichette pour faire⟳ tomber⟳ le café dans la caisse, et ôte de dessus l’ébichette la pulpe et la peau des cerises qui ne passent point, et ne doivent pas passer⟳.”

Niveau CECR