Significado de terrina | Babel Free

Definiciones

1. Cacharro de terracota (también de hierro esmaltado) usado en la cocina con los lados verticales y una tapa que ajusta firmemente, de forma rectangular u oval.
2. Alimento preparado y servido en una terrina, principalmente carne de caza o venado, queso de cabeza y patés.
3. Tortilla o budín hecho con diferentes capas de alimentos desmenuzados o fileteados, sobre todo de verduras como la espinaca, la zanahoria, la berenjena, el zuquini o la papa.
4. Variante de tarrina.

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