Bedeutung von Weinchemie | Babel Free

Definitionen

spezielle Lebensmittelchemie, die sich mit den chemischen Aspekten der Weinherstellung beschäftigt

Beispiele

“„Als müsste sie ihre Begeisterung für Weinchemie noch unterstreichen, zieht sie einen kapitalen Wälzer hervor:Wine Chemistry von Yair Margalit, Maurers persönliche Bibel.“”

“„Diese finanziere zwar Studien, in denen mit gewaltigem technischen Aufwand den unzähligen Reaktionen der Weinchemie und den Details der Stofftransporte nachgespürt wird.“”

“„Die Weinbegutachtung ist schwierig und erfordert eingehende Kenntnisse des Weinbaues, der Weinchemie und der entsprechenden Literatur, sowie der bisherigen Weinrechtsprechung.“”

“„Die stürmische Entwicklung der Naturwissenschaften hat auch die Weinchemie entscheidend befruchtet und zur Ausarbeitung neuerer und genauerer Methoden geführt.“”

GER-Stufe