Bluteiweiß

Definitionen

bestimmtes Makromolekül, das eines von cirka 100 Proteinen (Eiweißen) darstellt, die im Blut/Blutplasma zu finden sind (und auch zum Teil um Zellen herum, interstitiell)

Äquivalente

Beispiele

“Das bekannteste und wichtigste Bluteiweiß ist das in der Leber gebildete Albumin.”

“„Die Bluteiweiße transportieren⟳ im Blutsystem eine Reihe von Substanzen. Dazu zählen Hormone, Fettsäuren, Phospholipide, Metallionen, Aminosäuren und Bilirubin. Zudem sind die Proteine für die Flüssigkeitsverteilung im Körper zuständig (kolloidosmotischer Druck) und haben⟳ wichtige Funktionen bei der Körperabwehr (Immunglobuline) und der Aufrechterhaltung des Blut-pH-Wertes.“”

GER-Stufe