Bedeutung von Bündner Fleisch | Babel Free
[ˈbʏntnɐ ˈflaɪ̯ʃ]Definitionen
von Fett und Sehnen befreites Rindfleisch, das leicht gepökelt und anschließend an der Luft getrocknet wird; das Rezept stammt aus dem Schweizer Kanton Graubünden
Beispiele
“„Bündner Fleisch … in hauchdünne Scheiben geschnitten. Mit Cornichons, Silberzwiebeln, Tomatenachteln und frisch geriebenem Mee[r]rettich garniert, dazu Pfeffer aus der Mühle. Auch mit Melonenschnitzeln beliebt.“”
GER-Stufe
B2
Obere Mittelstufe
Dieses Wort gehört zum GER-Wortschatz B2 — Stufe obere mittelstufe.
Dieses Wort gehört zum GER-Wortschatz B2 — Stufe obere mittelstufe.
Siehe auch
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