хаш

Определения

1. (Существительное)
2. кулин. распространённое на Кавказе и в Закавказье горячее блюдо, жирный суп из говяжьих ножек

Эквиваленты

Примеры

“— .. мы тут в Москве стараемся не забывать⟳ наших армянских традиций. Хаш, настоящий хаш, положено готовить⟳ только мужчинам. С вечера нужно говяжьи ноги залить⟳ водой в котле, поставить⟳ его на огонь, а потом — обязательно вдвоём — сидеть⟳ у котла всю ночь, вести⟳ разговоры, подливать⟳ воды, когда она испаряется. Только к утру горячий студень будет готов.”

Уровень CEFR