Betekenis van verrine | Babel Free

Definities

een gerechtje, in laagjes gepresenteerd in een glas

Voorbeelden

“Deze aardbeien verrine is een heerlijk zomers dessert. Wellicht ben je minder bekend met de term verrine. Een verrine is een gerechtje, in laagjes gepresenteerd in een glas. Zo ook dit aardbeien dessert. Het bestaat uit een mouse, getopt met een mooi laagje glanzende gelei. Neem wel de tijd voor dit dessert, want het heeft behoorlijk wat tijd nodig om op te stijven. Maar daarna, lekker zomers smullen maar!”

ERK-niveau