Significato di tiamina | Babel Free

Definizioni

vitamina B1, sostanza complessa formata dall’unione di un gruppo pirimidinico con uno tiazolico, di cui sono ricchi il lievito di birra, i cereali integrali, i legumi, la carne di maiale, il fegato e il tuorlo d’uovo, ecc.); negli animali serve per il metabolismo degli zuccheri, ed è un fattore essenziale nei processi di respirazione cellulare, soprattutto per il tessuto nervoso

Livello QCER