Significato di mantecare | Babel Free
manteˈkareDefinizioni
- amalgamare sugo e formaggio a un risotto oppure a una pasta, in modo da ottenere una consistenza cremosa
-
lasciar "legare" gli ingredienti, per esempio con "parmigiano" o formaggio in genere, con una sorta di riduzione (di vino), con alcune spezie o anche con zucchero e altri preparati essiccati vari... broadly
Conjugation
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Esempi
“oltre ai formaggi, la panna risulta sempre il miglior modo per mantecare”
Livello QCER
B2
Intermedio superiore
Questa parola fa parte del vocabolario QCER B2 — livello intermedio superiore.
Questa parola fa parte del vocabolario QCER B2 — livello intermedio superiore.
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