Définition de riste | Babel Free

Définitions

1. Fil de chanvre.
2. Préparation culinaire à base d’aubergine, d’oignon et de tomate, servant d’accompagnement ou pouvant être toastée.
3. Espèce de toile, dans le midi de la France.

Exemples

“Le poisson n’est pas négligé, prestige insulaire oblige, avec notamment de délicieux filets de rouget au pistou, accompagnés d’une riste d’aubergines.”

Niveau CECR