← Retour à la recherche

Définition de remiage | Babel Free

Nom CEFR B1

/\ʁø.mjaʒ\/

Définitions

Opération, qui, dans une cidrerie consiste à presser une seconde fois les pommes déjà pressées, après y avoir ajouté 10 à 20 % d'eau.

Exemples

“le cidre obtenu par remiage est d'un degré alcoolique moindre.”

Niveau CECR

B1

Intermédiaire
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.

Voir aussi

remiages Remich Remicourt Rémien Remiencourt Remiencourtois