Définition de paélia | Babel Free

Définitions

Plat à base de riz, parfumé au safran, avec de la viande (poulet, canard ou lapin) frite à l’huile d’olive auquel on ajoute généralement d’autres ingrédients, en particulier des légumes (petits pois, tomates, haricots verts, entre autres), des fruits de mer, du piment.

Équivalents

Exemples

“Une paélia valencienne.”

Niveau CECR