Définition de halbique | Babel Free
/\al.bik\/Définitions
Boisson qui provient de la fermentation alcoolique d'un mélange de jus de pommes et de jus de poires.
Exemples
“La Revue pomologique, le Cidre et le Poiré, Argentan, 1ᵉʳ octobre 1889, contient: Le bouilleur de crû; le cidre malade ; fermentation; de la greffe; le halbit (ou halbique, mélange de jus de pommes et de poires) ; les cidres américains, […].”
“Halbis, cidre moitié pommé, moitié poiré. Half-buck, half-bikjà, danois, moitié bouc, moitié chèvre. On devrait dire: halbique.”