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Définition de glucosidase | Babel Free

Nom CEFR C1

Définitions

Enzyme qui catalyse l'hydrolyse de liaisons glycosidiques et libère au moins un composé osidique.

Équivalents

Exemples

“Libéré par une glucosidase spécifique, il en constitue souvent la partie possédant une activité biologique alors que l’hétéroside en est dépourvu.”

Niveau CECR

C1
Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
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Voir aussi

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