Définition de coniférine | Babel Free
/\kɔ.ni.fe.ʁin\/Définitions
Hétéroside extrait de la sève des conifères. Son aglycone est un alcool-phénol l'alcool coniférylique et son glucide le glucose. Son oxydation conduit à la vanilline.
Exemples
“Le liquide laiteux recueilli est rapidement altérable, et la fermentation qu’il subit détruit la coniférine.”
Niveau CECR
B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.