Définition de astringence | Babel Free
/\a.stʁɛ̃.ʒɑ̃s\/Définitions
Qualité de ce qui est astringent.
Exemples
“L’amertume, qui expliquerait pourquoi les enfants et certains adultes renâclent à manger des légumes, correspond à une saveur, mais on la confond parfois avec l’astringence qui, elle, correspond à une sensation d’assèchement de la bouche.”