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Définition de égouttoir à fromage | Babel Free

Nom CEFR C1

/\e.ɡu.twa.ʁ‿a fʁɔ.maʒ\/

Définitions

Planche, treillis, éclisse sur laquelle on met égoutter le caillé pour faire du fromage.

Exemples

“L’égouttoir à fromage se trouve sous 4 formes majeures : - un plateau en bois, - un meuble en bois composé de 2 plateaux superposés, - un plat très creux en céramique ou en bois, muni d’un champignon central, - un récipient dont le fond est garni de trous et que l’on appelle couramment « faisselle »”

Niveau CECR

C1

Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.

Voir aussi

égouttoirs égouttoirs à fromage égoutture égouttures EGP égrain