Définition de échaudi | Babel Free

Définitions

1. Sorte de bouillon
2. Sorte de gâteau sec.

Exemples

“L'autre gourmandise traditionnelle était l'échaudi... C’était un gâteau sec de forme ronde sans sel, et sans doute fait de pâte non fermentée, à bords relevés de cinq à six centimètres qui se fabriquait à Echiré dans les Deux-Sèvres.”

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