Significado de cochayuyo | Babel Free

Definiciones

1. (Chondracanthus chamissoi) Alga verde de las costas sudamericanas, de talo ramificado. Es comestible.
   Peru
2. (Durvillaea antarctica) Alga parda abundante en las costas de Chile y Nueva Zelanda. De color verde y café, con el aspecto de una planta de grandes hojas y tallos tubulares, puede alcanzar hasta quince metros de largo; habita en zonas de fuerte oleaje y se adhiere a las rocas mediante un disco basal. Es comestible y se utiliza normalmente en toda clase de guisos.
   Chile

Ejemplos

“Ingredients such as smoked sierra, cochayuyo algae and breads baked rescoldo, a Mapuche method for cooking in ash and embers, all find their way into the sandwiches at Capicúa, also in Providencia.”

Nivel CEFR