Meaning of τανίνη | Babel Free

Ορισμοί

κατηγορία φυσικών πολυφαινολικών ενώσεων που βρίσκονται σε διάφορα φυτά, φρούτα και ξύλα, έχουν στυπτικές ιδιότητες, προσδίδουν πικρή ή ξηρή γεύση (π.χ. στο κρασί ή στο τσάι) και χρησιμοποιούνται στη βυρσοδεψία (για το μαύρισμα δερμάτων) και ως αντιοξειδωτικά

Επίπεδο CEFR