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Verdickungsmittel

Substantiv CEFR C2
[fɛɐ̯ˈdɪkʊŋsˌmɪtl̩]

Definitionen

Stoff, der meist wässrigen Lösungen hinzugefügt wird, damit dieser das Wasser bindet und die Lösung dick wird

Äquivalente

14 weitere Sprachen

Beispiele

“Vielfältige Verwendung finden⟳ Verdickungsmittel in der Lebensmittelindustrie. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, dem Produkt eine bestimmte Konsistenz oder Textur (Mundgefühl) zu verleihen⟳ oder unerwünschte Separationsvorgänge während der Lagerung (Absetzen⟳ von Partikeln, Phasentrennung) zu verlangsamen⟳.”

GER-Stufe

C2
Kompetente Sprachverwendung
Dieses Wort gehört zum GER-Wortschatz C2 — Stufe kompetente sprachverwendung.
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Siehe auch

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