Schnüsch

Definitionen

regionales Gericht aus Schleswig-Holstein, welches aus Gemüse hergestellt wird

Beispiele

“Ein dicker Schnüsch wird vom flachen⟳ Teller gegessen⟳, ein dünner, mit Milch aufgekochter, aus einem tiefen Napf.”

“Schnüsch ist ursprünglich ein Gemüsegericht aus der Landschaft Angeln⟳ an der Flensburger Förde. "In Schnüsch gehört das erste zarte Gemüse der Saison, also eigentlich alles quer durch den Garten⟳, und das wird mit sahniger Milch übergossen."”

GER-Stufe