Bedeutung von Grundwein | Babel Free

Definitionen

Ausgangswein für Weinprodukte wie Schaumwein, Sherry oder Branntwein

Beispiele

“„Da während der ersten Gärung der natürlich vorhandene Zucker schon zu Alkohol umgewandelt wurde, wird dem Grundwein eine Mischung aus Zucker, Wein und Hefe zugesetzt.“”

“„Nachdem die Weinkultur den Grundwein der Champagner wieder in den Vordergrund rückt, produzieren erfahrene Glasproduzenten seit geraumer Zeit leicht bauchige Champagnergläser.“”

GER-Stufe