Значение буше | Babel Free

Определения

1. гастрон. пирожное из особого бисквита (смесь пшеничной и картофельной муки), по форме напоминающее маленькую круглую булочку, но начинённую внутри мармеладом или желе, а иногда и кремом
2. форма предложного падежа единственного числа существительного буш
   form-of
3. кулин. бисквитное тесто для такого пирожного

Примеры

“Торты и пирожные принято есть с помощью ножа и вилки. Исключение составляют некоторые сорта бисквитных пирожных, твёрдые миндальные, «эклер» и «буше», которые можно держать у руке и откусывать от них мелкие кусочки.”

“В меню Аэрофлота добавилось новое блюдо: «буше» из норвежского лосося.”