Meaning of zasmażka | Babel Free
/zaˈsmaʂ.ka/Definicje
zagęszczacz do zup, sosów otrzymywany przez zasmażenie mąki z tłuszczem
Odpowiedniki
English
Roux
Przykłady
“W kuchni polskiej do zagęszczania sosów gorących używano najczęściej zasmażki, czyli mąki usmażonej na maśle.”
Poziom CEFR
B2
Upper Intermediate
This word is part of the CEFR B2 vocabulary — upper intermediate level.
This word is part of the CEFR B2 vocabulary — upper intermediate level.