paardenvlees
Definities
vlees van paarden. Paardenvlees is zeer mager en rijk aan ijzer (myoglobine), waardoor het sneller verkleurt (tot bijna zwart). Een andere stof die veel voorkomt in paardenvlees is glycogeen. Door het hoge gehalte glycogeen is de smaak zoeter dan rundvlees.
Equivalenten
22 andere talen
العربيةلَحْم حِصَان
Češtinakonina
DeutschPferdefleisch
Esperantoĉevalaĵo
Gaeilgefeoil chapaill
Magyarlóhús
Íslenskahrossakjöt
Lietuviųarkliena
Portuguêscarne de cavalo
Русскийконина
Slovenčinakoňacina
Svenskahästkött
中文馬肉
繁體中文馬肉
ERK-niveau
C2
Beheersing
Dit woord behoort tot de ERK C2-woordenschat — niveau beheersing.
Dit woord behoort tot de ERK C2-woordenschat — niveau beheersing.
Know this word better than we do? Language is a living thing — help us keep it growing. Collaborate with Babel Free