麦芽の意味 | Babel Free

名詞 CEFR A2

/[ba̠kɯ̟ɡa̠]/

定義

麦の種子を発芽させたもの。発芽によりアミラーゼが作られることにより食品にしやすくする。通常、大麦のものについて言う。主にビールやウイスキーの原料として知られる。

初級
この単語はCEFR A2語彙に含まれます——初級レベル。