Définition de sucre glace | Babel Free

Nom CEFR B2

\sy.kʁə ɡlas\

Définitions

Sucre réduit en poudre très fine, utilisé pour la décoration des gâteaux, tel quel ou en glaçage. Il contient généralement des additifs anti-agglomérants.

Équivalents

Bosanski štaub štaubcuker штауб

Català sucre de llustre sucre glacé

Dansk flormelis melis

Deutsch Puderzucker Staubzucker Streuzucker

Ελληνικά άχνη ζάχαρη άχνη

English icing sugar powdered sugar

Español azúcar flor azúcar glas azúcar glasé azúcar impalpable

Suomi puuterisokeri tomusokeri

Français sucre à glacer sucre en poudre sucre impalpable

Hrvatski štaub štaubcuker штауб

Magyar porcukor

Íslenska flórsykur

Italiano zucchero a velo

日本語粉砂糖粉糖

Nederlands bloemsuiker meelsuiker poedersuiker

Polski cukier puder

Português açúcar de confeiteiro

Română zahăr pudră

Русский сахарная пудра са́харная пу́дра

Српски štaub štaubcuker штауб

Svenska florsocker

Türkçe pudra şekeri

Українська цукрова пудра

Tiếng Việt đường bột

Exemples

“Christophe Michalak — encore un pâtissier canon ! — conseille de saupoudrer le tiramisu de sucre glace avant de le recouvrir de cacao ; la couche de sucre va absorber l’humidité de la crème, laissant le cacao impec…”

Niveau CECR

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

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Voir aussi

sucre impalpable sucre inverti sucre pétillant sucre roux sucre semoule sucre syntaxique

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