Définition de steak à cheval | Babel Free

Définitions

Steak de bœuf haché recouvert d’un œuf sur le plat.

Exemples

“En été, une carte brasserie avec omelettes, sandwichs, salades, steak à cheval, hamburger de Salers, coupes glacées s’ajoute à celle du restaurant. La terrasse, de grande capacité, est très agréable.”

“Abel est en cuisine. Il confectionne de fameux steaks à cheval en suggérant des solutions improbables.”

Niveau CECR